银川伊家盛禾清真食品有限公司坐落于银川市西夏区，我公司经过多年对回族历史、文化、民族特色及回族传统清真食品系统的深入了解，本着创建民族饮食文化品牌，弘扬民族饮食文化，使更多人能够领略到塞上江南、回族之乡的独特饮食文化。本着传承民族饮食文化，打造清真食品新理念，我公司于2009年投资400余万元，在银川市工商管理局注册成立。
我公司经过反反复复实验及产品定型过程，推出了六种成熟的回族传统手工面点系列，其精髓在于采用纯植物油和优质小麦粉，综合当地的新鲜牛奶、鸡蛋，再加入蜂蜜、芝麻等天然辅料，由纯手工搓、揉、擀完美结合，精制而成。在油炸工艺上我们采用高科技的油水分离炸锅。该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价升高，确保油炸食品的安全性和可靠性。
回族传统手工面点系列产品外观色泽金黄，造型独特，极具美感；味道十里飘香，经久不散，勾人食欲；口感或酥、或软、或脆，口口留香，甜而不腻；营养上富含人体所需的多种元素，生产工艺流程卫生、安全，产品绝对绿色环保，营养丰富，是健康食品之首选。
我公司在拥有良好的市场前景和广大客户的市场浪潮中，“伊家盛禾”这个优秀的民族文化餐饮品牌，一定会乘风破浪，披荆斩棘，把握所有机遇，励志打造中国清真糕点第一品牌！
